Zdaj govori agrarni ekonomist

»Po starih pravilih cena ne bi smela več rasti, a trenutno smo v nervoznem ekonomskem okolju, borzne surovine delujejo po principu špekulacij.«

»Vplivajo oskrbne verige, to so surovine, ki kotirajo na borzah, nervoznost trgov je ena od ključnih značilnosti, podobno je pri kavi, vanilji.«

»Težko je kar koli pametnega povedati, ker smo zunaj dometa racionalnih ali pa raziskovalnih okvirov.«

»Te čokolade so rasle pred dvema letoma.«

»Po starih pravilih cena ne bi smela več rasti, a trenutno smo v nervoznem ekonomskem okolju.«

»Gre za proizvodnjo 'bean-to-bar' oz. od zrna do ploščice, ki se vse bolj pojavlja zaradi cenovnega stiskanja v dobavni verigi.«

»Na žalost laični potrošnik ne vidi, ko gre za skrčflacijo v smislu reformulacije – 'reformuinflacijo'.«

»Videl sem nekaj plantaž banan in od takrat banan ne jem več, če bi videli, koliko opustošenja je povzročilo gojenje avokada.«

»Mislim, da bo podjetje v nekaj letih, če ne prej, ugasnilo.«

»Očitno smo Slovenci bolj kot ne rojeni za izvajalce, da ne rečem hlapce, kot pa za lastnike in upravljavce premoženja.«

»Mislim, da bo podjetje v nekaj letih, če ne prej, ugasnilo.«

»Očitno smo Slovenci bolj kot ne rojeni za izvajalce, da ne rečem hlapce, kot pa za lastnike in upravljavce premoženja.«

»Nobene, niti davčne ničesar. V tem trenutku smo daleč od razmer, ki bi utemeljevale kakršnokoli dramatično intervencijo na trgu s hrano.«

»Naloga kmetijskih interesnih organizacij je, da zastopajo interese svojega članstva, v tem smislu razumem te zelo močne izjave.«

»Evropa se tukaj zavestno odpoveduje poceni gnojilom, zato da zaščiti en del svoje proizvodnje.«

»To je del političnega usklajevanja, kar smo videli konec maja, je kompromis.«

»Če si tukaj otežimo razpoložljivost lastne proizvodnje gnojil, v naslednjem koraku ogrozimo samooskrbo.«

»Naloga kmetijskih interesnih organizacij je, da zastopajo interese svojega članstva, v tem smislu razumem te zelo močne izjave.«

»Evropa se tukaj zavestno odpoveduje poceni gnojilom, zato da zaščiti en del svoje proizvodnje, ker je to strateškega pomena.«

»To je retorika, ki spada zraven sprejemanja takšnih in drugačnih ukrepov zunanjetrgovinske politike.«

»To je del političnega usklajevanja, kar smo videli konec maja, je kompromis.«

»To pomeni, da moramo potrošniki nehati peti znano pesem skupine Queen: 'Hočem vse, hočem takoj.' In če dodamo še: 'Hočem zastonj.' Ta enačba se ne izide.«

»30 odstotkov soje v prehrani piščancev bi lahko brez težav nadomestili za prirejo piščancev.«

»Nekaj izzivov seveda je, ker gre za novo tehnologijo, vendar piščanci so dobro priraščali, predvsem pa preliminarne analize kažejo na dobro kakovost mesa. Mesno je čvrstejše in intenzivnejše barve.«

»Sojo so zavračali kot primerno krmo za piščance, insekte pa so rangirali zelo visoko.«

»30 odstotkov soje v prehrani piščancev bi lahko brez težav nadomestili za prirejo piščancev.«

»Nekaj izzivov seveda je, ker gre za novo tehnologijo, vendar piščanci so dobro priraščali, predvsem pa preliminarne analize kažejo na dobro kakovost mesa. Mesno je čvrstejše in intenzivnejše barve.«

»Sojo so zavračali kot primerno krmo za piščance, insekte pa so rangirali zelo visoko.«

»Spremljanje cenovnih ravni je osnovni pogoj za konkurenčnost in razvojno naravnanost tako cen izdelkov na policah kot razmerij med kmeti, agroživilskimi podjetji in trgovci.«

»Regulacija marž trgovcev je »wishful thinking«, ključno pa je, da se pokaže preglednost cen in se subjekti samoregulirajo, predvsem pa da se krepi konkurenčnost živilstva in kmetijstva, da se v tej zgodbi bolje znajdeta.«